PAVILLON ROUGE 2004
Margaux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Encépagement : Cabernet Sauvignon 75 %, Merlot noir 20 %, petit Verdot 3 %, Cabernet franc 2 %.Vendanges : Manuelles. Pavillon rouge est le deuxième vin du château Margaux, Premier Cru Classé, qui se situe à Margaux, à environ 28 kilomètres au nord-ouest de Bordeaux. Le vignoble s'étend sur un sol de graves, argilo-calcaire. L'élevage se fait en barriques, neuves à 50 %. C'est à la sélection, qui est extrêmement rigoureuse, que naît Pavillon Rouge. C'est un vin de la même race que le château Margaux, mais à boire plus jeune.
"Délicat, fin, charmeur, très margaux, un bel exercice de style." G H V 2008
