Château LESTAGE SIMON 1996
Haut-Médoc
Prêt à boire
Encépagement : Merlot noir 68 %, Cabernet Sauvignon 27 %, Cabernet franc 5 %. Le château Lestage Simon se situe en Haut-Médoc, dans le prolongement des appellations de Pauillac et de Saint-Estèphe, à Saint Seurin de Cadourne. Le vignoble est ancré sur un sol de graves en bordure de la Gironde et sur un terroir argilo-calcaire. L'élevage se fait en barriques, renouvelées tous les trois ans.
Dégustation du 17 Mai 2010 : "Légèrement tuilé. Petits fruits, sous-bois, floral, cèdre. Attaque minérale, élégante, fruits cuits, prune. Finale mentholée".
