Château DEVISE D'ARDILLEY 2007
Haut-Médoc
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Encépagement : Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot noir 52 %. La propriété a été rachetée en 2000 par Madeleine et Jacques PHILIPPE qui réalisaient un rêve : Elle, parce que d'origine bordelaise retrouvait ses racines. Lui, ingénieur de formation, après une carrière dans un grand groupe de services désirait devenir vigneron. Sur un terroir de Grave garonnaise, cette propriété de 10 hectares produit un vin généreux. L'élevage se fait en barriques durant 14 mois (33 % de neuves tous les ans).
Vainqueur de la Coupe des Crus Bourgeois avec le millésime 2008 !
