Coup de coeur Château DU PARC 2008

Château DU PARC 2008
Saint-Emilion
Grand Cru
Carton 12 Blles 75 cl
en stock
168,00 € TTC
195,00 €TTC
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir

"Le bouquet charmeur et élégant évoque les fruits confits, la vanille et la réglisse. La bouche, très harmonieuse, ample, riche et savoureuse, est soutenue par des tanins bien enrobés. A déguster dans trois à six ans sur un salmis de palombe ou sur une côte de veau aux morilles." Guide Hachette 2012

Encépagement : 80% merlot, 20% cabernet Franc.

Vignoble d'une superficie de 3 Hectares avec un sol : graveleux. 

Age moyen des vignes : 35 ans Densité de plantation : 6000 pieds/ hectares Vendanges : Manuelle Egrappage : oui Elevage : 100% barriques. Durée de l'élevage : 18 mois

Cette petite propriété est vinifiée avec beaucoup de sélection et de soins, un élevage 50% en bois neuf, sans aucun excès de type « garage ».


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