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15 articles in the categorie Conseils

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  • Vous faites sûrement partie des nombreuses personnes qui adorent le poulet rôti, surtout lorsqu’il est accompagné d’une bonne boisson. À cet effet, l’une des plus appropriées pour le savourer est [...]

    Quel vin boire avec un pulet rôti ?

    Quel vin boire avec un pulet rôti ?
    Publié le : 21/09/2022 10:38:32 | Catégories : Conseils

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  • Il n’y a pas de meilleur accompagnement du poisson que le vin. Rouge, blanc ou rosé, que doit-on alors mettre en accord ? L’association du vin au poisson est un art délicat. Ainsi, il faut prête [...]

    Quels vins boire avec du poisson ?

    Quels vins boire avec du poisson ?
    Publié le : 09/08/2022 16:06:29 | Catégories : Conseils

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  • La paella est un plat doté de textures surprenantes aux goûts très épicés. Elle doit donc être accompagnée d'un vin onctueux, moins parfumé au risque d'atténuer les arômes de ce plat. Il existe u [...]

    Quels vins boire avec une paëlla ? Nos conseils

    Quels vins boire avec une paëlla ? Nos conseils
    Publié le : 25/07/2022 12:06:38 | Catégories : Conseils

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  • Jean MERLAUT se renseigne régulièrement sur les presque deux cents propriétés qu’il commercialise. Le suivi est très rigoureux. Les vins sont dégustés régulièrement lors de manifestations organis [...]

    La dégustation des Vins.

    La dégustation des Vins.
    Publié le : 15/03/2022 10:04:47 | Catégories : Conseils

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  •    La plupart des grands crus de Bordeaux commercialisent leurs vins via le négoce Bordelais. Ces négociants ensuite les proposent aux différents circuits (particuliers, restaurants, grands surf [...]

    Un primeurs c'est quoi ?

    Un primeurs c'est quoi ?
    Publié le : 15/03/2022 09:38:44 | Catégories : Conseils

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  • Tout comme le vin rouge ou le vin blanc, le vin rosé fait également partie des boissons les plus prisées au monde. Il complète la panoplie des différents types de vins. Généralement, ce breuvage [...]

    Elaboration du vin rosé : les étapes de la vinification

    Elaboration du vin rosé : les étapes de la vinification
    Publié le : 26/11/2021 20:47:16 | Catégories : Conseils

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  • Tout comme le vin rouge, le vin blanc est également l’une des boissons les plus prisées au monde. Ce jus est généralement élaboré à partir de raisins blancs, ce qui lui donne sa couleur. Il exist [...]

    Elaboration du vin blanc : les étapes de la vinification

    Elaboration du vin blanc : les étapes de la vinification
    Publié le : 21/10/2021 15:47:59 | Catégories : Conseils

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  • Le vin rouge est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Les vignes poussent partout et chaque pays a su fabriquer ses vins en fonction de ses techniques et de son climat. Vous savez cer [...]

    Elaboration du vin rouge : les étapes de la vinification

    Elaboration du vin rouge : les étapes de la vinification
    Publié le : 29/09/2021 21:30:53 | Catégories : Conseils

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  •   Au coeur d'un environnement privilégié et protégé du bassin d'Arcachon, c'est là que l'eau Abatilles est puisée et mise directement en bouteille depuis bientôt un siècle. L'origine de la sour [...]

    L'eau Abatilles, source de Sainte-Anne

    L'eau Abatilles, source de Sainte-Anne
    Publié le : 17/08/2021 10:22:19 | Catégories : Conseils

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  • Qu'est-ce que la viticulture biologique ? Comme c'est le cas dans l'agriculture biologique en général, la viticulture biologique est caractérisée par la généralisation de deux usages dans la cul [...]

    Les spécificités de la viticulture biologique

    Les spécificités de la viticulture biologique
    Publié le : 20/04/2021 16:07:37 | Catégories : Conseils

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