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Château ORMES DE PEZ 2018

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
Epicé, racé, élégant
Pas encore disponible.

Description

"Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité frais et mûr. Bouche aérienne et fondante, tout en douceur tactile, avec de l'éclat dans la persistance et un bel enrobage tannique. Une bonne longueur." 16,25/20 JM QUARIN Mai 2019

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.

Château ORMES DE PEZ

La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.


L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot noir 20%, Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Noteune bouche à la fois suave et dense, sans perdre la gourmandise.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2018
HVEoui
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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