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Château ORMES DE PEZ 2018

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
Epicé, racé, élégant
Pas encore disponible.

Description

"Un beau volume, de l'intensité et une floralité délicate sur un jus dense et généreux. La bouche n'est pas encore tout à fait en place, il lui faut encore une pause pour exprimer sa suavité délicate, mais la précision est là qui rayonne dans un tanin soyeux." 92/100 La Revue du Vin de France, septembre 2021

"Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité frais et mûr. Bouche aérienne et fondante, tout en douceur tactile, avec de l'éclat dans la persistance et un bel enrobage tannique. Une bonne longueur." 16,25/20 JM QUARIN Mai 2019

L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Régulier en qualité, le cru propose un millésime 2018 très abouti, paré d'une élégante robe rubis. Le nez, d'une belle complexité, associe les fruits rouges, la réglisse et un bon boisé frais. Le palais se révèle ample, gras, équilibré, avec en soutien des tanins bien serrés.

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.

Château ORMES DE PEZ

La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.


L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot noir 20%, Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Noteune bouche à la fois suave et dense, sans perdre la gourmandise.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2018
HVEoui
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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