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Château HAUT BAILLY Rouge 2018

PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. Rouge

Doit vieillir
Elégance, constance inégalée
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Description

"Derrière une robe particulièrement dense, Haut-Bailly 2018 affiche un caractère profond et complet, d'un raffinement extraordinaire dans le cadre du millésime, avec un surcroît de fraîcheur et d'harmonie qui le distingue de ses pairs." 98/100 La Revue du Vin de France, Septembre 2021

"Réglisse, graphite, épices, fruits noirs "al dente" notes florales. Bouche pleine et charnue, de très beaux tanins délicats et doux (un peu taffetas), un milieu de bouche très imposant dans la délicatesse et l'affirmation de soi. Un Haut Bailly au plus juste de son terroir. On ressent bien les argiles en milieu de bouche avec une finale sur l'allonge et le côté aérien. Très sapide. Un vin de très grande classe". Coup de coeur 97-98/100 Terre de Vins Avril 2019.

"Il s'agit d'un pur-sang. Un vin énergique, profond et, comme souvent à Haut Bailly, parfaitement défini. Serré, tendu et très persistant. Quelle classe ! Cette bouteille entrera dans la légende du cru." 19/20 La Revue du Vin de France 2019

"Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, fin, fruité, pur, mûr et suave. Pulpeux en entrée de bouche, ample au développement, riche et puissant, un tantinet austère, le vin évolue noble et complexe vers une longue finale plutôt profonde pour le millésime. C'est superbe !" 18/20 Jean-Marc Quarin

"Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par des notes florales. Notes d'iris, de violettes, de griottes et de baies noires. A l'aération le bouquet exprime également des notes de fèves de cacao et gagne en complexité. La mise en bouche est ample et crémeuse. Haut-Bailly sait parfaitement allier la race, le charme, la puissance et la densité. Les tanins sont puissants et se révèlent en crescendo le long du palais pour atteindre leur maximum en fin de bouche. Ils ont un grain fin et sont de pair avec la structure qui est racée et qui confère de la fougue à l'ensemble du palais. Une très grande réussite." 98/100 Yves Beck

L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

D'un beau pourpre profond, la robe annonce la couleur. Le nez, riche et complexe, conjugue en toute harmonie des notes de tabac, de pain brioché, de réglisse, d'épices douces et de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, le vin se montre dense, volumineux, étayé par des tanins veloutés et fins, et par une fraîcheur stimulante. Le mariage parfait de la force et de l'élégance.

Château HAUT BAILLY Rouge

La proriété est née en 1630, de la volonté d'un banquier parisien, Firmin Le Bailly.

Le vignoble repose sur un sol de sables et de graves du tertiaire glissées des Pyrénnées, avec un sous-sol d'alios à 2 m.

Ce terroir exceptionnel marque les vins d'un cachet particulier fait de concentration et de finesse. La distinction, le bouquet, le gras et la robe, leur bon développement et leur tenue, font des vins de Haut Bailly des vins de grande race, dignes d'être placés au premier rang des grands vins de France.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 25 %                  Cabernet franc 10 %.

Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
ClassementCru Classé
NoteDenses, charnus et onctueux
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2018
AppellationPESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.

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