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LA DAME DE MONTROSE 2018

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
Souple, élégant, équilibré
Pas encore disponible.

Description

"Eclat aromatique de cerise noire. de fleurs et de griotte avec une pointe de réglisse. Grande complexité aromatique. Charnu, dense, une trame tannique massive, mais sans être ostentatoire ni dure. Une Dame de Montrose particulièrement enrobante, élégante et dense. Peut-être un des plus aboutis de ces 10 dernières années. Pour dans 10 ans". 94/100 Terre de Vins Mai 2019

"Fruits rouges, boisé assez marqué, bouche souple, en attaque, toucher délicat, tanins assez veloutés, finale relevée et réglissée, grande fraîcheur." 16/20 Le Point

LA DAME DE MONTROSE

La Dame -de-Montrose est le deuxième vin du château Montrose, Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections.
La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse.
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 25%                   Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
Notedes fruits, des notes racées, volume et ample.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2018
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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