"Séduisant, fleurs blanches, riche, du volume, équilibré, finale épicée." 16/20 Le Point octobre 2020
"D'une signature classique, le vin s'ouvre sur des notes de citron et de verveine. La bouche volumineuse et opulente, mais sans lourdeur toutefois, annonce un gros potentiel de garde et évolue sur une jolie liqueur d'orange confite. Ce vin ne lâche rien jusqu'à la finale, fraîche et un peu saline. Majestueux." 94/100 Terre de Vins
"Couleur jaune. Nez très aromatique, fruité et subtil. Bouche très fondante, un tantinet molle, qui reprend du relief en finale et c’est heureux. Bonne longueur." 89/100 JM Quarin
"Le cru a pris le parti de produire un sauternes avec un nez fort séduisant, atypique, qui évoque le litchi et le fruit confit. En bouche, on retrouve une belle ampleur." 17/20 La Revue du Vin de France
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50%.
Encépagement :Sémillon 74%, Sauvignon 24%, Muscadelle 2%.
Vendanges : Manuelles avec tris successifs.
Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
Couleur | Liquoreux |
Classement | 1er Cru Classé en 1855 |
Note | Une touche d'abricot, fruit précis. Confit. |
Cépage | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
Millésime | 2019 |
Appellation | SAUTERNES A.C. |
34,17 € / Bouteille
31,67 € / Magnum
15,83 € / Bouteille