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Château SAINT PIERRE 2019

SAINT JULIEN A.C. Rouge

Doit vieillir
Structure fine, élégant
Pas encore disponible.

Description

"Intense, équilibrée, cette belle matière garnit avec générosité une trame décidée. Un vin construit pour l'avenir." 94/100 la Revue du Vin de France, septembre 2021

"Fruits noirs, pivoine, bouche veloutée, tanins bien fondus." 14/20 Le Point octobre 2020

"Nez séduisant, touche de violette, bouche onctueuse, tendue, fin et savoureux." 17.5/20 Le Point Octobre 2020

"Boisé bien plus harmonisé en primeur que par le passé, magnifique texture et saveur noble de cabernet-sauvignon classique des grands terroirs médocains. Prix raisonnable et largement mérité." 95/100 Bettane & Desseauve

"Le nez est délicat avec des notes torréfiées et de fruits secs. L'attaque est très fraîche, mentholée, les tanins explosent et s'apaisent soudainement sur des arômes de cèdre et de cuir. Un bel ensemble pour un joli 2019 !" 94-95/100 Terre de Vins Juin 2020

"Couleur noire et pourpre. Nez intense, fin, fruité, épicé et floral. Un des plus délicats jamais vus ici. Raffiné dès l’entrée en bouche, de suite fondant, avec du corps et surtout beaucoup de goût, le vin évolue sur un toucher noble, délicat dans sa texture, mais tellement savoureux. Très belle persistance au grain fin. Une grande réussite. Il se peut qu’une culture de plus en plus proche du bio infère ce bel éclat dans la saveur."  96/100 JM QUARIN www.quarin.com

"Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de St-Pierre est dense et subtile. Il est marqué par des notes de baies noires, de framboises et de bois de réglisse. En bouche c'est l'élevage qui se manifeste à l'attaque, ce qui est assez classique pour cette propriété. Le vin a du corps et de la race grâce à des tannins bien enrobés ainsi qu'à une structure vive et rafraîchissante. Belle expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Un St-Pierre prometteur, avec de la chair, du muscle et de la précision." 2025-2044 93-94/100 yvesbeck.wine – Bordeaux Primeurs 2019

"La prise de bois est marquée mais l'intensité veloutée du fruit, sombre, intense, "noir" (gelée de mûre et de réglisse) excite la gourmandise. Richesse alcoolique certaine, mais le corps allie fraîcheur et longueur, revenant sur des notes framboisées en finale. Magnifique potentiel." 17.5/20 La Revue du Vin de France, Primeurs 2019

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) 

Château SAINT PIERRE

Le château Saint-Pierre est l'un des plus anciens du Médoc. C'est sous le règne de Louis XV, que le Baron Saint-Pierre achète ce domaine et lui donne son nom.
Déjà en 1855, Saint-Pierre apparaissait en tête de liste des quatrièmes crus classés.

Le vignoble s'étend sur des graves garonnaises, avec un sous-sol sablo-graveleux.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet franc 10% Merlot noir 20 %.
Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement4ème Cru Classé en 1855
NoteLe vin est admirablement taillé
CépageCabernet, Merlot
Millésime2019
HVEoui
AppellationSAINT JULIEN A.C.

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