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Château LABADIE 2020

MEDOC A.C. Rouge

Doit vieillir
Soyeux, aromatique
Réservation : livrable dans 1 an

Description

"Fruits noirs, fruité pur, bouche moelleuse,veloutée, note mentholée, tanins fins, sapides, long, harmonieux. " 15.5/20 Le Point, Mai 2021

« Couleur dense, noire. Nez fin et délicat, fruits frais, réglisse, complexe, superbe. Attaque fraîche, de l’élégance, bel équilibre entre le boisé naissant et le fruit éclatant et fin. En bouche la finale est savoureuse avec une pointe de réglisse. » Dégustation du 02 Avril 2021

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017

Château LABADIE

Composé de sols argilo-calcaire sur des calcaires durs et peu caillouteux, le terroir du Château Labadie est très qualitatif. Situé sur la commune de Bégadan, à 70 km de Bordeaux, la Château Labadie est acquis en 1970 par Pierre Bibey, issu d'une famille médocaine depuis de nombreuses générations.

 

Histoire de la famille Bibey

 Jean-Mathieu Bibey commence à cultiver la vigne en tant qu’agriculteur et emmène sa récolte à la cave coopérative du village jusqu’en 1970 où Yves Bibey, son fils, achète ses premières parcelles de vigne sur le lieu-dit « Labadie ».

Ce dernier était lié à une légende locale qui mentionnait l’existence d’une Abbaye sur ces terres.

Son fils, Jérôme Bibey prendra la direction et fera évoluer la surface jusqu'à 20 hectares en 1988 puis 27 hectares en 1990, pour arriver à plus de 70 hectares aujourd’hui. Le Château Labadie a su, au fil du temps, se structurer et s’offrir de nouvelles perspectives tout en restant dans le respect de l’environnement.

Viticulture raisonnée

Afin de lutter contre les papillons et insectes nuisibles pour la vigne, le Château Labadie pratique la confusion sexuelle sur ses vignes, ce qui lui permet de ne pas utiliser d’insecticides et d’avoir une culture raisonnée. C’est la passion du terroir qui permet d’avoir un Cru Bourgeois de très haute qualité. Le Château Labadie s’efforce d'accentuer les bienfaits de la nature (travail du sol, vendanges vertes, taille en guyot double…).

Jacques Dupont, journaliste et spécialiste influent dans le monde du vin, fera cette analyse pleine de sens : « Quand vous allez à Labadie, le chai est nickel, c’est propre. Les vignes sont labourées. C’est tenu et sur dix vins, il n’y en a pas un qui a un défaut ».

L'élevage du vin de 12 mois dans des barriques de chêne français renouvelées au quart tous les ans

Encépagement : Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 53%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 4%

Caractéristiques

ConditionnementCarton 12 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
ClassementCru Bourgeois
NoteFruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse
CépageMerlot, Cabernet, Petit Verdot
Millésime2020
HVEoui
AppellationMEDOC A.C.

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