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Château DU MOULIN ROUGE 2020

HAUT MEDOC A.C. Rouge

Doit vieillir
Elégant, harmonieux
Réservation : livrable dans 1 an

Description

"...le nez est réservé, la générosité du millésime domine...en milieu de bouche, un intéressant côté juteux néanmoins, puis une finale  sur la cerise kirschée, le cassis." 89/100 Terre de Vins Mai 2021

"Le nez est finement serré, aromatique et offre de la puissance (en finesse) ainsi qu'une certaine petite tension. On y retrouve des notes de cassis mûr/éclatant, de petits fruits noirs et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de violette, de rose, de fève de tonka et à de discrètes pointes de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité ainsi qu'une trame minérale, un joli fruit pulpeux/frais, une petite tension et une certaine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petits fruits noirs concentrés et plus légèrement de framboise pulpeuse/fraîche associées à une touche de cerise écrasée ainsi qu'à des pointes de chocolat, de fève de tonka et à une subtile pointe de tabac blond sucré. Bonne longueur. Les tanins sont précis et offrent un petit moelleux. " 15.25/20 Vert de vin

La nouvelle génération, soucieuse d’apporter au domaine la culture de l’éco-responsabilité, s’inscrit dans la démarche environnementale HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.

Château DU MOULIN ROUGE

Le vignoble est situé sur le dernier coteau graveleux en allant sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle ; il est complanté de cépages nobles, selon les normes préconisées pour obtenir la meilleure qualité dans les vins rouges d'appellation contrôlée Haut-Médoc.

Le terroir s'étend sur 27 hectares de croupes graveleuses qui bénéficient du micro-climat naturel grâce à sa proximité immédiate de l'estuaire de la Gironde.
L'élevage se fait par méthodes traditionnelles en barriques dont 25 % neuves.
Le vin du château du Moulin Rouge se remarque par son extrême finesse et son bouquet particulier. C'est un vin de garde avec une apogée à la huitième et la douzième année, selon le millésime.

C'est la passion familiale qui anime le Château du Moulin Rouge avec pas moins de 13 générations qui se sont succédées pour conserver ce domaine mais aussi cultiver les vignes, moderniser le chais et la production.

C'est Lucie Secret et Geoffrey Ribeiro, 13ième génération de la famille qui dirigent l'exploitation en conservant les méthodes qui ont fait le succès du château au fil des années.
Le château du Moulin Rouge a obtenu de nombreuses médailles destinées à récompenser ses mérites, qui le classent parmi les plus appréciés des Crus Bourgeois du Haut-Médoc.


Encépagement : Merlot noir 50 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Cabernet franc 5 %.
Vendanges : Manuelles.

La nouvelle génération, soucieuse d’apporter au domaine la culture de l’éco-responsabilité, s’inscrit dans la démarche environnementale HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.

Lucie Secret et Geoffrey Ribeiro, 13ième génération de la famille, ont naturellement souhaité reprendre l’exploitation, en préservant les méthodes traditionnelles affinées au fil des ans.

Caractéristiques

ConditionnementCarton 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
ClassementCru Bourgeois Supérieur
Notedes notes de fruits rouges, des tanins fondus et croquants.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2020
HVEoui
AppellationHAUT MEDOC A.C.

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