CLOS HAUT PEYRAGUEY 2020
SAUTERNES A.C. Liquoreux
Onctueux, puissant, élégant, structuré
Description
"Une robe étincelante, un nez subtil mais complexe de fleur de frangipanier, fruit de la passion, poire confite : c'est un festival appétissant. L'attaque est tendre, le palais généreux sur des notes confites et miellées. Il ne se départ pas de sa classe habituelle. " 94-95/100 Terre de Vins, Mai 2021
"Couleur pâle. Joli nez intense, fruité, épicé, frais. Bouche agréable, au toucher caressant, évoluant vanillée, sur une note d'ananas, une longueur normale et sans aspect aérien." 15.75/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Château CLOS HAUT PEYRAGUEY
Le Clos Haut-Peyragey est situé sur la partie la plus élevée du plateau de Bommes, au centre des grands crus de Sauternes.
Le vignoble s'étend sur un terrain argilo-graveleux exceptionnel , ce qui permet aux vins d'avoir une finesse et un bouquet incomparables.
Tous les soins et le sérieux apportés de la cueillette à la mise en bouteille font de ce beau vignoble, un des plus grands crus de Sauternes. L'élevage du vin se fait en barriques de 20 à 25 % neuves.
Encépagement : Sémillon 90 %, Sauvignon 10 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Liquoreux |
| Classement | 1er Cru Classé en 1855 |
| Note | agrumes, bouche puissante et riche d'une liqueur abondante |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon |
| Millésime | 2020 |
| HVE | oui |
| Appellation | SAUTERNES A.C. |
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