Château SEGUR DE CABANAC 2020
SAINT ESTEPHE A.C. Rouge
De la densité , avec un bel équilibre.
Description
"Nez violette, bouche tendue, serrée, tanins fins, long, suave en attaque, tramé, finale relevée" 16/20 Coup de Coeur Le Point
"Couleur sombre et plus intense que de coutume. Nez intense, fin, au fruité pur et mûr. Délicat en entrée de bouche, suave au milieu, le vin caresse le palais sur un corps élancé, avec une touche tanique en finale..." 15/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
"Bouquet intense, complexe, aux notes de cerises et de mûres. Rafraîchissante touche d'eucalyptus. En bouche le vin est friand et légèrement crémeux. Sa structure acide lui confère du peps, de l'énergie pendant que ses tanins se chargent de l'ampleur. Un vin élégant, vif et prometteur. Finale Fruitée et persistante. " 91/100 Yves Beck, YvesBeck.wine
"Le nez est fruité et offre une certaine densité ainsi qu'une petite gourmandise..." 15.5/20 Vert de Vin
Château SEGUR DE CABANAC
Superficie : 7,07 hectares
Terroir : Graves
Encépagements : 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot
Densité de plantation : 9000 pieds par hectare
Moyenne d’âge de la vigne : 30 ans
Conduite du vignoble : Guyot double, effeuillage manuel, travail des sols
Vendanges : manuelles avec tri à la vigne
Vinification : en cuve d’acier inoxydable thermo-régulées, cuvaison environ 3 semaines
Elevage : 20 mois en barriques dont 30% de neuves, 7 soutirages. Collage au blanc d’oeufs
Propriétaire : Guy Delon & Fils OEnologue conseil : Eric Boissenot
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Note | précision des tanins et harmonie de l'ensemble. |
| Cépage | Cabernet Merlot |
| Millésime | 2020 |
| Appellation | SAINT ESTEPHE A.C. |
8 Points de fidélité !
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