Château HAUT BRION Blanc 2020

PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. Blanc Sec

Doit vieillir
Arômatique, structuré

Description

L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Superbe blanc 2020 pour Haut-Brion, qui sublime le sauvignon (71 % de l'assemblage). D'une grande limpidité, la robe est cristalline. Le prélude élégant à un bouquet qui ne l'est pas moins : citron frais, pamplemousse, coquille d'huître, fleurs blanches, noble touche végétale, boisé parfaitement fondu. Une pureté et une complexité aromatiques qui trouvent un heureux prolongement dans une bouche d'une rare délicatesse, ample, ronde, soyeuse, avec une acidité parfaite en soutien. Un grand vin de toucher, d'une finesse infinie.

"Couleur transparente, aux reflets vert pâle. Nez intense, fin, subtil, épicé plus que sauvignonné. Ample à l'attaque, moelleux en milieu de bouche, un brin discret, le vin poursuit sa route avec des pointes légèrement taniques, inspirées de peaux d'agrumes. Bonne longueur. Un vin qui donne l'impression d'avoir besoin de se délier. " 17/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com

"Beaucoup de fraîcheur et de complexité dans ce bouquet ! Agréables et intenses parfums de citronnelle, fruits de la passion, limes et pamplemousses. Nuances de poivre et de pierre à feu. Tension vive et rafraîchissante salinité en bouche. Le vin est précis, tonique, sapide et persistant. " 95-97/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine

"Un nez légèrement rocailleux, avec une minéralité quasi-bourguignonne, que ne saurait pourtant démentir cette typicité pessacaise de fruits jaunes et de pamplemousse. Une bouche minérale et succulente, délicate alliance du pamplemousse et du croissant frais. " 95-97/100 Le Figaro, Mai 2021

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.