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LA DAME DE MONTROSE 2020

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
Souple, élégant, équilibré
Réservation : livrable dans 1 an

Description

"Bouquet subtile, frais, aux notes de menthe et de cassis. En bouche le vin est légèrement crémeux et doté de tanins aux grains fins. Il y a de la race, du caractère. Le vin est encore assez serré mais il affiche bien ses ambitions grâce à la précision de ses tanins et la fraîcheur de sa structure acide. Finale fruitée. " 92-93/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine

"Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique, fruité et crémeux. Généreux à l'attaque, savoureux et puissant au milieu, le vin évolue vers une finale un brin âpre, même si le goût revient derrière. Bonne longueur. " 15.75/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com

"Beaucoup de pureté, une nez de fruits rouges qui tend vers un registre plus violacé. Une bouche vibrante et agréable, dont la limpidité et la douceur rappellent un voile de satin avec lequel on aurait enveloppé une corbeille de fruits. " 93-94/100 Le Figaro, Mai 2021

LA DAME DE MONTROSE

La Dame -de-Montrose est le deuxième vin du château Montrose, Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections.
La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse.
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 25%                   Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
Notedes fruits, des notes racées, volume et ample.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2020
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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