Château OLIVIER Rouge 2015
PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. Rouge
Doit vieillir
Puissance, élégance, persistance
Puissance, élégance, persistance
Description
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Ce 2015 déploie un nez généreux et harmonieux de fruits rouges, de cannelle et de vanille. En bouche, on découvre un vin ample, dense, au fruité mûr et à la charpente tannique solide. Un très beau vin en devenir.
"l'un des meilleurs rouges d'Olivier depuis 20 ans. Il réunit la richesse de l'année, un équilibre fin apporté par la fraîcheur du fruit et la profondeur des cabernets sur graves. Complet, long, savoureux et très justement extrait, 2015 replace ce cru classé à son rang". 16,5-17,5/20 RVF Mai 2016
Château OLIVIER Rouge
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Encépagement :
Rouge : Cabernet Sauvignon 51%, Merlot noir 41%, Cabernet franc 8 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | Cru Classé |
| Note | Des fraises, des framboises et de framboise lisses,cernées de cèdre |
| Cépage | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| Millésime | 2015 |
| Appellation | PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. |
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