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Château DU MOULIN ROUGE 2012

HAUT MEDOC A.C. Rouge

Prêt à boire mais peut encore vieillir
Elégant, harmonieux

Carton 12 Bouteilles 75 cl

125,00 €

10,42 € / Bouteille

en stock

Description

L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au nez, les notes d'élevage (toasté, vanille) accompagnent les fruits rouges mûrs et des nuances florales. En bouche, on devine une extraction bien menée qui confère à ce vin un profil tendre, riche et souple. Encore un peu sévère en finale toutefois, ce 2012 possède le volume nécessaire pour donner une jolie bouteille dans quelques années.

"Boisé, bouche ronde en attaque, tanins assez fins, joli fruit derrière, assez juteux". 14.5-15/20 J. DUPONT Le Point Mai 2013

 
Dégustation commentée par notre équipe : LIEN FACEBOOK

Château DU MOULIN ROUGE

Le vignoble est situé sur le dernier coteau graveleux en allant sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle ; il est complanté de cépages nobles, selon les normes préconisées pour obtenir la meilleure qualité dans les vins rouges d'appellation contrôlée Haut-Médoc.

Le terroir s'étend sur 27 hectares de croupes graveleuses qui bénéficient du micro-climat naturel grâce à sa proximité immédiate de l'estuaire de la Gironde.
L'élevage se fait par méthodes traditionnelles en barriques dont 25 % neuves.
Le vin du château du Moulin Rouge se remarque par son extrême finesse et son bouquet particulier. C'est un vin de garde avec une apogée à la huitième et la douzième année, selon le millésime.

C'est la passion familiale qui anime le Château du Moulin Rouge avec pas moins de 13 générations qui se sont succédées pour conserver ce domaine mais aussi cultiver les vignes, moderniser le chais et la production.

C'est Lucie Secret et Geoffrey Ribeiro, 13ième génération de la famille qui dirigent l'exploitation en conservant les méthodes qui ont fait le succès du château au fil des années.
Le château du Moulin Rouge a obtenu de nombreuses médailles destinées à récompenser ses mérites, qui le classent parmi les plus appréciés des Crus Bourgeois du Haut-Médoc.


Encépagement : Merlot noir 50 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Cabernet franc 5 %.
Vendanges : Manuelles.

La nouvelle génération, soucieuse d’apporter au domaine la culture de l’éco-responsabilité, s’inscrit dans la démarche environnementale HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.

Lucie Secret et Geoffrey Ribeiro, 13ième génération de la famille, ont naturellement souhaité reprendre l’exploitation, en préservant les méthodes traditionnelles affinées au fil des ans.

Caractéristiques

ConditionnementCarton 12 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
ClassementCru Bourgeois
Note Boisé, bouche ronde en attaque, tanins fins, joli fruit derrière
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2012
AppellationHAUT MEDOC A.C.

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