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Château PAVIE MACQUIN 2015

SAINT EMILION GRAND CRU A.C. Rouge

Doit vieillir
Aromatique, frais, raffiné

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

415,00 €

69,17 € / Bouteille

en stock

Description

"Nez de fruits, de réglisse, d'encre, de terroir froid. Bouche ronde, gourmande, très belle tension qui apporte de la longueur et une dimension aérienne. Superbe finale sur la cerise avec une très belle gestion et de l'acidité." 18.5/20 Gault et Millau

"Superbe nez tout en noblesse, tendu, affûté, avec une touche marine. Le fruit est précis et salivant, vibrant, fluide. Un vin taillé sur mesure comme un costume en tweed dans la lande écossaise. Beaucoup de race et d'élégance". Coup de Coeur 17,5/20 Terre de Vins Mai 2016

Château PAVIE MACQUIN

Le château Pavie-Macquin est superbement situé ; au sud, au dessus de la corniche calcaire de la grande côte de Saint-Emilion ; à l'ouest, en face de la cité médiévale, il surplombe le vallon de Fongaban, face à nos plus grands fleurons dont il partage la nature des sols.


Le vignoble, d'un seul tenant, se tient sur une colline arrondie, ensoleillée de tous côtés. Terroir par excellence, il jouit d'un climat à nuances méditérranéennes.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 66 %. Les méthodes traditionnelles de culture et de vinification conjuguées à des techniques plus modernes font de Pavie-Macquin un "cru phare" de Saint-Emilion.
Depuis 2006, il passe 1er Grand Cru Classé B.

Encépagement : Merlot noir 70%, Cabernet franc 25% Cabernet Sauvignon 5 %.
Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement1er Grand Cru Classé B
NoteLe fruit est précis et salivant, vibrant, fluide
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2015
Vin Biologiqueoui
AppellationSAINT EMILION GRAND CRU A.C.

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