"Un nez légèrement en retrait, plutôt sur le cacao pimenté. Une matière solide, sans concentration extrême, mais avec un jus net et droit, voir légèrement acéré. Un beau classique." 16/20 Terre de Vins Mai 2017
Le château Fombrauge est un beau domaine datant du XVIIe siècle. Son nom est dû à Mr Dumas de Fombrauge qui en fût propriétaire et un des pionniers de la viticulture.
Le vignoble s'étend sur les trois communes de Saint-Christophe-des- Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte.
Il repose sur des sols différents et divers ( argilo-calcaire et sablo-argileux sur sous-sol calcaire ). La vinification est longue et l'élevage se fait en barriques de chêne merrain neuves à 40 % pendant 14 mois. Les vins du château Fombrauge se reconnaissent par la franchise de leur bouquet, leur suavité et leur rondeur .
Le château Fombrauge est membre de l'Académie des vins de Bordeaux.
Accède au rang de Grand Cru Classé en 2012
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet franc 15 % Cabernet Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles.
Conditionnement | Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl |
Couleur | Rouge |
Classement | Grand Cru Classé |
Note | une pointe de douceur accompagne la masse fruitée. |
Cépage | Merlot, Cabernet |
Millésime | 2016 |
Appellation | SAINT EMILION GRAND CRU A.C. |
45,83 € / Bouteille
37,50 € / Bouteille
40,00 € / Magnum