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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2016

PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. Blanc Sec

Doit vieillir
Fraîcheur, richesse, élégance

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

525,00 €

87,50 € / Bouteille

en stock

Description

"Le plus bourguignon des pessacs ! Charmeur au nez, c'est une peau de pêche, un bouquet de fleurs blanches. C'est sans compter sur la bouche, qui monte en puissance : entre le charme exotique et la précision saline, on goûte le citron confit, les fleurs de tilleul, on se laisse envahir. La rétro, longue et puissante n'en finit pas, impressionnant." 18,50/20 Coup de coeur Terre de Vins Mai 2017

DOMAINE de CHEVALIER Blanc

Le domaine de Chevalier, situé dans la commune de Léognan, la plus renommée des Graves, est d'origine très ancienne.

Il est indiqué en 1763, sous le nom de "Chibaley", sur la carte de Guyenne de Belleyme. Le vignoble s'étend sur un sol de graves fines, de sables noirs avec un sous-sol argilo-graveleux.

Peu de vignobles produisent à la fois du vin rouge et du vin blanc sec d'un niveau de qualité aussi remarquable.

L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.

Encépagement :

Blanc : Sauvignon 70 %, Sémillon 30 %.

Vendanges : manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurBlanc Sec
ClassementCru Classé
NoteDe la complexité, vin de garde
CépageSauvignon, Sémillon
Millésime2016
AppellationPESSAC LEOGNAN BLANCS A.C.

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