Château PICHON BARON 2016
PAUILLAC A.C. Rouge
Doit vieillir
Elégant, harmonieux, puissant
Elégant, harmonieux, puissant
Description
L'avis du Guide Hachette des Vins Coup de Coeur 2020
L'intensité du bouquet aux notes de fruits frais répondant à celle de la robe grenat profond, on comprend vite que ce vin ne fait pas de promesses à la légère. Parfaitement équilibré, volumineux, dense et puissant, il conserve une étonnante élégance et beaucoup de fraîcheur au palais. La finale encore austère invite à oublier précieusement cette très belle bouteille à la cave.
Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense. Grand nez aromatique, fin, très fruité, pur et quasi velouté. Remarquable entrée en bouche ample où le vin monte et se met à fondre, avec beaucoup d'éclat dans la saveur. Puissant et pourtant aérien dans sa densité, il s'achève long, suave et particulièrement enrobé. Une formidable expression de ce terroir . 19/20 JM QUARIN www.quarin.com
Château PICHON BARON
Le vignoble de Pichon-Longueville s'étend sur de belles terres de graves, au sud de la commune de Pauillac.
En 1694, Jacques de Pichon, Baron de Longueville, épouse la fille de Pierre de Rauzan, le créateur du domaine. Leurs descendants resteront très attachés à leur propriété de Pauillac, et c'est Raoul de Pichon-Longueville qui, en 1851, fit construire le château actuel.
En 1988, après un concours d'architecture, le château et les équipements viticoles sont entièrement rénovés.
Des installations techniques spectaculaires permettent aujourd'hui d'élaborer le vin dans les meilleures conditions.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 5%.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Note | "Le vin est complet, s'allongeant sur des amers nobles"18,5-19/20 |
| Cépage | Cabernet, Merlot |
| Millésime | 2016 |
| Appellation | PAUILLAC A.C. |
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