Château FERRIERE 2016
MARGAUX A.C. Rouge
Frais, harmonieux
Description
"Une très belle matière, c'est la promesse du nez avec du fruit noir et de la torréfaction. Une bouche très ample, très gourmande, un peu dilué, avec une finale pure sans présence de bois". 17/20 Terre de Vins Mai 2017
"Belle robe intense de rouge rubis. Le nez dévoile des fruits rouges et noirs (framboise, cerise, mûre, cassis) et est très expressif. Des notes de vanille, de réglisse et d'épices (poivre, cardamone) apportent une complexité aromatique. En bouche, la précision aromatique et de la structure s'exprime pleinement. Le vin est gourmand avec des tanins soyeux et enveloppés. La fraîcheur bien intégrée donne au vin toute sa dimension. La finale est très longue et velouté. C'est un pur plaisir." Site De la Propriété
Château FERRIERE
Le vignoble est attenant aux Premiers Crus de Margaux , il repose sur un sol de graves fines et sablo-graveleux sur une grande profondeur et il est complanté de cépages de choix.
Les vins du château Ferrière sont d'une grande finesse et d'un bouquet délicieux. L'élevage se fait en barriques dont 60 % neuves.
De gros travaux de rénovation ont été entrepris afin de hisser au plus haut niveau et de reconstituer dans sa splendeur originelle le vignoble afin qu'il retrouve l' intégrité de son terroir.
En 2015, Château Ferrière a obtenu la certification Agriculture Biologique.
En 2018, la propriété est certifiée en biodynamie (Demeter et Biodyvin)
Plusieurs années ont été nécessaires à la mise en place de cette démarche. Il a fallu s’y familiariser et l’intégrer à la vie quotidienne de la propriété. Aujourd’hui, elle fédère les équipes qui y sont complètement associées.
Cette orientation est le fruit d’une prise de conscience de l’héritage d’un terroir d’exception qu’il faut préserver et rendre durable grâce à une viticulture écologique.
Elle s'associe à l'envie d’aller plus loin dans les équilibres entre la vigne et son environnement naturel et de lui donner l‘énergie afin de pouvoir s’affranchir par elle-même des maladies.
La mise en valeur du terroir par ces méthodes culturales plus respectueuses de l’environnement, tend nos vins vers plus de finesse, de profondeur et d’équilibre ; révélant ainsi sa minéralité et une fraîcheur vibrante, signature des grands vins de terroir.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot noir 15 %, petit Verdot 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Magnums 150 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | 3ème Cru Classé en 1855 |
| Note | explosion de fruits, pas de boisé, que du cassis, du tabac, du cuir |
| Cépage | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| Millésime | 2016 |
| Vin Biologique | oui |
| Appellation | MARGAUX A.C. |
75 Points de fidélité !
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