Château LARRIVET HAUT BRION Blanc 2016
PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Ample, riche, bien équilibré
Ample, riche, bien équilibré
Description
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Une belle présentation pour ce vin jaune pâle, au bouquet complexe et délicat de citron, de pamplemousse, d'ananas et de fruits exotiques. Des arômes qui invitent au voyage et que l'on retrouve dans un palais à la fois frais, souple, rond et long.
Couleur pale. Nez intense, fruité, avec une note de réglisse et de menthe. Superbe entrée en bouche où le vin se développe très, très fruité, savoureux et gras avec du goût, du fruit et beaucoup d'éclat. Finale longue et sèveuse qui s'avale toute seule. Délicieux ! 16,25/20 JM QUARIN www.quarin.com
Château LARRIVET HAUT BRION Blanc
Le château Larrivet-Haut-Brion était à la fin du XIX° siècle une importante propriété de 125 hectares comprenant château, parc, 60 hectares en vignes et 52 hectares en prairies et en pins.
La propriété s'appelait alors Haut-Brion-Larrivet. Aujourd'hui la propriété, qui fait 50 hectares, repose sur un sol composé de graves, de mélange de cailloux, de sable avec des éléments silico-argileux et d'alios.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 70 % et en cuves.
Les vins blancs secs se caractérisent par une harmonie très complexe d'arômes de fruits blancs. Leur richesse leur donne une grande longueur en bouche, ce sont des vins qui gardent longtemps toute leur fraîcheur et se bonifient sur cinq années.
Encépagement :
Blanc : Sauvignon 60 %, Sémillon 35 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Blanc Sec |
| Note | Des notes de fruits tropicaux avec une salinité fine à la finition. |
| Cépage | Sauvignon, Sémillon |
| Millésime | 2016 |
| Appellation | PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. |
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