"Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, révélant des notes fruités et minérales. Notes de craie et de fumée. Agréables effluves de mûres, myrtilles, pruneaux et de bois de réglisse. Attaque friande et dense. Caractère crémeux, compact et séduisant. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche et sont granuleux. Très belle intensité aromatique. Communément avec la structure ils assurent les arrières et offrent un excellent potentiel. Un très grand Sociando! Finale persistante." Yves Beck 97/100
"Depuis quelques millésimes, conséquence de la replantation de plusieurs parcelles de cabernets, Sociando s'appuie sur une proportion de merlots plus importante. Ce 2016 offre une sève superbe, avec une finesse est une suavité de tannins qui le rendent déjà irrésistible. Le fruit explose en bouche !" La Revue du Vin de France 17.5/20
L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
"Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre, aux reflets noirs. Nez intense, fin, fruité, pur. Superbe entrée en bouche ample, puis le vin se développe dense, riche et plein au milieu. Il gagne de la puissance et s'achève frais, sur une grande finale tannique,complexe et enveloppée. Bravo !" 17/20 Jean-Marc Quarin www.quarin.com
Un manuscrit de la Seigneurie du Breuil nous apprend, par un titre du 17 mars 1633, qu'un sieur Sociando possédait à cette lointaine époque de "nobles terres" sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne ; d'où l'origine du château, qui devait prendre sa dénomination définitive de château-Mallet au milieu du XIXe siècle, quand Mme Veuve Mallet s'en est rendue acquéreur vers 1850.
Le vignoble qui a été reconstitué, s'étend sur des croupes graveleuses sur fond argileux, en bordure du fleuve. L'élevage se fait en barriques de chêne merrain, neuves de 80 à 100 %.
Ses vins sont corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Ils sont également des vins de longue garde.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 55%, Merlot noir 42% Cabernet franc 2 %, petit Verdot 1 %
Vendanges : Manuelles.
Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
Couleur | Rouge |
Note | On trouvera donc un Sociando opulent, gras et savoureux. |
Cépage | Merlot, Cabernet |
Millésime | 2016 |
Appellation | HAUT MEDOC A.C. |
32,08 € / Bouteille
15,42 € / Bouteille
30,00 € / Bouteille