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LA DAME DE MONTROSE 2016

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
Souple, élégant, équilibré

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

202,50 €

33,75 € / Bouteille

en stock

Description

Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre et intense. Nez intense, fin, fruité, pur et même subtil. Bouche moelleuse à  l'attaque, se développant extrêmement fruitée et particulièrement savoureuse. Très bien construit, le vin s'étire en finale et s'achève avec beaucoup de goût dans une belle longueur à  la tannicité un brin appuyée rappelant Saint-Estèphe. 16,75/20 JM QUARIN www.quarin.com

LA DAME DE MONTROSE

La Dame -de-Montrose est le deuxième vin du château Montrose, Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections.
La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse.
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 25%                   Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
Notedes fruits, des notes racées, volume et ample.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2016
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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