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Château HAUT BAILLY Rouge 2016

PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. Rouge

Doit vieillir
Elégance, constance inégalée

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

610,00 €

101,67 € / Bouteille

en stock

Description

L'avis du guide Hachette des vins : Coup de Coeur 2020 :

S'annonçant dans une rutilante robe cerise qu'animent des reflets brillants, ce vin offre un bouquet majestueux de fruits rouges et noirs, de fumée et de réglisse. Dense et doté de tanins très mûrs et soyeux, le palais révèle beaucoup de puissance sans jamais se départir de son élégance. Un grand vin pour une bouteille de caractère.

"Couleur sombre, intense, pourpre, belle et vive. Nez très aromatique, fin, fruité, pur. Note de cuir mouillé et de prune. Superbe entrée en bouche moelleuse, puis le vin se développe ample, riche au milieu, fondant aussi avant de prendre de l'ampleur en finale. Très belle persistance séveuse et épicée ... " 18/20 JM QUARIN

"Très beau nez de fruits noirs, fruits frais avec un boisé élégant. Juteux, frais, rond et moelleux presque avec une précision de tanins magnifiques. Finale longue, aérienne, floral, quelle délicatesse. Très grand potentiel de garde. Superbe." 19/20 Gault & Millau

"Haut Bailly peut être souvent dégusté sur la retenue, mais en 2016, c'est <<le goût du bonheur>> pour l'équipe du château. Et comme on les comprend. Pistils de pivoine, poivre écrasé, le nez est dense, mais net et précis. En bouche, on tisse un fil de soie, avec ses tanins très nombreux et d'une incroyable finesse, emporté par une énergie sanguine, des fruits noirs mûrs, une finale interminable. Un grand parmi les très grands." 19.5/20 Terre de Vin

"La volupté de Haut Bailly parle dans ce vin sans retenue. C'est un vin très puissant, mais enveloppé par une douceur exceptionnelle. Il offre du crémeux et de la sapidité. Ce vin possède toutes les qualités du 2010, sans la rigidité, ce qui le rend très séducteur. Parmi les plus grandes réussites de l'appellation." La Revue du Vin de France 19/20

"Les vins ont des couleurs profondes, des tanins ronds, une richesse phénolique. Les Merlots révèlent un fruit admirable, les Cabernets une qualité de tanin et une texture exceptionnelle. 2016 est fruité, concentré, puissant et élégant. Les grandes années viennent toujours par paire..." Site de la Propriété

Château HAUT BAILLY Rouge

La proriété est née en 1630, de la volonté d'un banquier parisien, Firmin Le Bailly.

Le vignoble repose sur un sol de sables et de graves du tertiaire glissées des Pyrénnées, avec un sous-sol d'alios à 2 m.

Ce terroir exceptionnel marque les vins d'un cachet particulier fait de concentration et de finesse. La distinction, le bouquet, le gras et la robe, leur bon développement et leur tenue, font des vins de Haut Bailly des vins de grande race, dignes d'être placés au premier rang des grands vins de France.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 25 %                  Cabernet franc 10 %.

Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
ClassementCru Classé
NoteDenses, charnus et onctueux
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2016
AppellationPESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.

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