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Château COUHINS Rouge 2017

PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. Rouge

Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Raffiné, harmonieux, élégant

Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl

201,60 €

16,80 € / Bouteille

en stock

Description

"C'est une particularité, le cabernet sauvignon est largement majoritaire cette année. Il donne un vin une trame certes plus serrée, mais aussi plus expressive et racée". 16-16,50/20 RVF Mai 2018

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.

Château COUHINS Rouge

Propriétaire / Exploitant : Institut National de la Recherche Agronomique

A.O.C : Pessac-Léognan rouge
Superficie : 19 ha

Nature des sols : • Croupe de graves. • Argile sur socle de calcaire. • Zone sablo-argileuse.
Encépagement : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3%Petit-verdot.
Densité de plantation : 6500 à 9100 pieds/ha.

Vinification :
éraflage, passage sur table de tri, foulage, pigeage manuel, remontages raisonnés, fermentation alcoolique entre 25° et 28°C, tri optique, cuvaison de 26 à 30 jours, fermentation malolactique en cuve et en barriques neuves.

Elevage : 12 mois en barriques de chênes français, dont 40% sont bois neuf.

Production Moyenne Annuelle : 40 000 bouteilles.

Dégustation :
Avec des tanins souples, des arômes raffinés de cèdre et de framboise, une grande finesse au nez comme en bouche, et une harmonieuse complexité aromatique, il incarne à merveille l'élégance des grands vins de Graves et leur longévité.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 12 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
NoteFramboise, de cèdre et de fumé
CépageMerlot, Cabernet, Petit Verdot
Millésime2017
HVEoui
AppellationPESSAC LEOGNAN ROUGE A.C.

Autres Conditionnements

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

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