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Château RIEUSSEC 2007

SAUTERNES A.C. Liquoreux
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Boisé, frais

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

315,00 € TTC

52,50 € / Bouteille

en stock

Description

"Vêtu d'une robe de lumière, il développe un bouquet fin et puissant mêlant le raisin mûr, l'abricot, le gênet et la cannelle à une touche balsamique. Soyeux, rond et riche, le palais trouve son équilibre entre la liqueur et de fraîches notes de menthol. A marier à un paleron de veau braisé à l'orange et à la badiane." Guide Hachette 2011

Château RIEUSSEC

Le château de Rieussec se situe sur les communes des Sauternes et du Fargues.
La vendange est unique : à partir d'octobre à décembre, les récolteuses traversent toute la vigne, choisissant un à un les raisins qui ont atteint le bon état de rot ( pourriture noble).
C'est seulement à un tel prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être atteinte pour faire les vins de Sauternes.


L'élevage du vin se fait en barriques, qui sont remplacées tous les ans.

Château RIEUSSEC produit également un 2ème vin Les Carmes de Rieussec.

Encépagement : Sémillon 92%, Sauvignon 5%, Muscadelle 3%.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurLiquoreux
Classement1er Cru Classé en 1855
Noteraisin mûr, l'abricot, le gênet, la canelle et une touche balsamique
Cépage90% à 95% Sémillon, 5% à 10% Muscadelle et Sauvignon
Millésime2007
AppellationSAUTERNES A.C.

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