Château OLIVIER Rouge 2017
PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Puissance, élégance, persistance
Puissance, élégance, persistance
Description
"Un Olivier de style racé, précis et joliment raffiné, avec une belle qualité de tanins et une bouche au fruité net et acidulé". 16-16,50/20 RVF Mai 2018
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Château OLIVIER Rouge
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Encépagement :
Rouge : Cabernet Sauvignon 51%, Merlot noir 41%, Cabernet franc 8 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | Cru Classé |
| Note | Des fraises, des framboises, cernées de cèdre |
| Cépage | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| Millésime | 2017 |
| HVE | oui |
| Appellation | PESSAC LEOGNAN ROUGE A.C. |
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