Château PICHON BARON 2017
PAUILLAC A.C. Rouge
Doit vieillir
Elégant, harmonieux, puissant
Elégant, harmonieux, puissant
Description
"Il va encore falloir compter avec Pichon Baron. Le cru propose un 2017 terriblement vibrant, musclé et civilisé. Un vin complet dont la finale mentholée semble interminable et scintille". 18-19/20 RVF Mai 2018
L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Comme toujours ici, le grand vin de Pichon Baron se distingue par son équilibre parfait entre puissance et élégance, perceptible dès l'examen de sa robe à la fois profonde et brillante. Le nez, complexe et riche, développe de beaux arômes de fruits rouges et noirs un rien confiturés, qu'appuient de discrètes notes d'élevage (épices douces, nuances fumées) et une pointe de minéralité. Bâtie sur des tanins soyeux, au grain très fin, le palais conjugue intensité, volume et grande fraîcheur.
Château PICHON BARON
Le vignoble de Pichon-Longueville s'étend sur de belles terres de graves, au sud de la commune de Pauillac.
En 1694, Jacques de Pichon, Baron de Longueville, épouse la fille de Pierre de Rauzan, le créateur du domaine. Leurs descendants resteront très attachés à leur propriété de Pauillac, et c'est Raoul de Pichon-Longueville qui, en 1851, fit construire le château actuel.
En 1988, après un concours d'architecture, le château et les équipements viticoles sont entièrement rénovés.
Des installations techniques spectaculaires permettent aujourd'hui d'élaborer le vin dans les meilleures conditions.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 5%.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Note | "Le vin est complet, s'allongeant sur des amers nobles"18,5-19/20 |
| Cépage | Cabernet, Merlot |
| Millésime | 2017 |
| Appellation | PAUILLAC A.C. |
Autres Conditionnements
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