Château PAVIE MACQUIN 2018

"Le plateau expose son potentiel dans ce 2018. Du climat contrasté mais plutôt très chaud, argiles profondes et calcaire ont su réserver l'humidité nécessaire au fonctionnement de la vigne. Dès l'attaque, la profondeur est là, tendue de la fraîcheur rendue par les grands terroirs en année chaude. Le tanin lumineux laisse percevoir la fulgurance du fruit. Le souffle du calcaire s'exprime avec davantage d'épure." 97/100 La Revue du Vin de France, septembre 2021

"L'acidité des calcaires affleurants du plateau a profité à ce millésime de chaleur. La fraîcheur de la bouche sphérique, salivante et bourrée d'énergie apporte sa dimension aérienne au cru. Sa densité tannique domptée par une extraction soigneuse enrobe l'ensemble. L'esthétisme du cru s'affirme." 96/100 La Revue du Vin de France Novembre 2020

"Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur. Quel vin ! Couleur rouge sombre, de bonne intensité, belle et profonde. Nez intense, fin, au fruité mûr, complexe et profond. Pour la première fois, ce vin débute aérien en bouche. Il avance gras, complexe et profond au milieu sur des notes de cerise noire. Il vient s'achever très long, savoureux et noble sur le grain de tannin le plus beau jamais vu ici. Pavie Macquin livre ici une expression quintessentielle de son terroir et le plus grand millésime de son histoire. Bravo ! " 19/20 JM QUARIN www.quarin.com Avril 2019