Château CANON LA GAFFELIERE 2016
SAINT EMILION GRAND CRU A.C. Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Racé, structuré, pur
Racé, structuré, pur
Château CANON LA GAFFELIERE
Le vignoble est situé sur le versant sud des coteaux de Saint-Emilion. La vinification se fait dans un cuvier ultramoderne, mais les méthodes de vieillissement ont été conservées. En effet, l'élevage se fait en barriques de chêne ( jusqu'à 100 % neuves ou d'un an ) et dans un chai climatisé.
Les vins de Canon-La-Gaffelière sont d'une élégance racée, qui se distinguent par leur compléxité et leur bouquet extrêmement développé. Leur réputation n'est plus à faire et ils figurent avec honneur au premier rang des Grands Crus Classés de Saint-Emilion.
Encépagement : Merlot noir 55 %, Cabernet franc 40 %, Cabernet Sauvignon 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | Grand Cru Classé |
| Note | Des tanins racés, joli fruit, long et expressif. |
| Cépage | Merlot, Cabernet |
| Millésime | 2016 |
| Appellation | SAINT EMILION GRAND CRU A.C. |
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