Château YQUEM 2006
Aromatique, élégance, équilibré
Description
"Soyeux à l'attaque, le palais développe une matière ample d'une grande finesse, intensément parfumée (confiture de coings, papaye, miel d'acacia), qui se prolonge sur la fraîcheur de notes de mandarine. A découvrir sur un risotto de saint-jacques." Guide Hachette 2010
Château YQUEM
La qualité exceptionnelle des vins d'Yquem est due à la nature propre du sol, composé de graves affleurant sur et entre des lentilles argileuses.
C'est une des propriétés du Sauternais sur laquelle sont appliquées avec le plus de rigueur les diverses positions et mesures traditionnelles.
Seule la partie de la récolte jugée parfaite sera mise en bouteilles sous la marque de château d'Yquem.
Encépagement : Sémillon 80 %, Sauvignon 20 %.
Vendanges : Manuelles, par tries successives ( 5 à 6 en moyenne ).
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 3 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Liquoreux |
| Classement | 1er Cru Classé en 1855 |
| Note | Confiture de coings, papaye, miel d'acacia. |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon |
| Millésime | 2006 |
| Appellation | SAUTERNES A.C. |
120 Points de fidélité !
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