BLANC DE CHASSE SPLEEN 2019
BORDEAUX BLANCS A.C. Blanc Sec
Suave, tannique
Description
Couleur jaune pâle, limpide et lumineux. Premier nez agrume : bergamote, pamplemousse. Après agitation : notes minérales et de melon d’eau. Attaque vive et nette. Bouche nerveuse et tendue avec une belle amplitude de gras. Finale avec une touche de biscuit au beurre.
Château CHASSE SPLEEN
Le vignoble se situe sur un sol de croupe graveleuse avec un sol argilo-calcaire.
Le Château Chasse-Spleen est une des gloires du Médoc et son nom viendrait du fait que Charles Baudelaire, très inspiré par ce vin, l'aurait baptisé ainsi.
Ce vin, classé Cru Bourgeois Exceptionnel vers 1860, est harmonieux, très tannique , corsé, puissamment bouqueté, et d'une grande élégance.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 73 %, Merlot noir 20%, petit Verdot 7 %.
Vendanges : manuelles.
À l’aune des années 1990, deux hectares furent plantés en blanc (65 % de sémillon et de 35 % de sauvignon blanc).
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Blanc Sec |
| Note | De la fraîcheur, des notes d'agrumes, joli boisé. |
| Cépage | Sauvignon, Sémillon |
| Millésime | 2019 |
| Appellation | BORDEAUX BLANCS A.C. |
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