Château YQUEM 2019
SAUTERNES A.C. Liquoreux
Aromatique, élégance, équilibré
Description
"Couleur jaune pâle. Nez intense, fin, subtil, complexe, profond et noble. Cette splendide ambiance aromatique demeure difficile à décrire. La bouche s'ouvre sur un monde de subtilités aériennes. Très complexe, soyeux, cristallin, le vin fond au palais avant d'offrir en finale, oh surprise, la noblesse rôtie des raisins confits. Impossible à cracher." 97/100 JM QUARIN www.quarin.com
Château YQUEM
La qualité exceptionnelle des vins d'Yquem est due à la nature propre du sol, composé de graves affleurant sur et entre des lentilles argileuses.
C'est une des propriétés du Sauternais sur laquelle sont appliquées avec le plus de rigueur les diverses positions et mesures traditionnelles.
Seule la partie de la récolte jugée parfaite sera mise en bouteilles sous la marque de château d'Yquem.
Encépagement : Sémillon 80 %, Sauvignon 20 %.
Vendanges : Manuelles, par tries successives ( 5 à 6 en moyenne ).
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 1 Magnum 150 cl |
| Couleur | Liquoreux |
| Classement | 1er Cru Classé en 1855 |
| Note | Le 2019 se montre velouté, d'une grande pureté d'arômes. |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon |
| Millésime | 2019 |
| Appellation | SAUTERNES A.C. |
60 Points de fidélité !
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