Château YQUEM Impériale 2007

"Aussi distinguée qu'intense, la liqueur monte du verre avec ses notes complexes de citron, d'abricot, de menthol et de fruits exotiques ; l'aération y ajoute des esquisses de miel, de cire d'abeille et de fleurs blanches d'une grande pureté. Au palais, de la rondeur, du gras et une chair qui déploie ses ailes vers une finale très pure sur le raisin frais et la poire." Guide Hachette 2011

"Simplement éblouissant, un Yquem divinement équilibré dans la lignée des très grands millésimes. Le nez ciselé d'agrumes, citrus, de fruits exotiques et d'abricot dévoile des notes florales et miellées. La bouche est plénitude et harmonie. La finale étire sans fin la pureté de la liqueur. L'alchimie est parfaite." Terre de Vins Décembre 2020