Château ORMES DE PEZ 2011
SAINT ESTEPHE A.C. Rouge
Epicé, racé, élégant
Description
"Robe dense et profonde, nez expressif qui mélange des notes de fruits noirs, relevées par des nuances épicées, vanillées et torréfiées. Bouche charnue, d’une bonne ampleur, avec tanins souples et mûrs. Finale corsée marquée par un retour de notes épicées."Site de la Propriété.
"Excellente ampleur de constitution, plus de chair et d’enveloppe que la moyenne du millésime, tanin extrait avec précision et adresse, excellent Saint-Estèphe". 16/20 Bettane&Desseauve
Château ORMES DE PEZ
La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.
L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot noir 20%, Cabernet franc 10 %.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Classement | Cru Bourgeois |
| Note | Excellente ampleur de constitution, plus de chair et d’enveloppe. |
| Cépage | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| Millésime | 2011 |
| Appellation | SAINT ESTEPHE A.C. |
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