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Château SOCIANDO MALLET 2015

HAUT MEDOC A.C. Rouge
Doit vieillir
Frais, corsé, harmonieux

Caisse bois 6 Magnums 150 cl

390,00 € TTC

65,00 € / Magnum

en stock

Description

L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Par la densité de sa couleur d'encre, la robe fait deviner la concentration de ce vin. À l'olfaction, le fruit très mûr fait alliance avec de fines notes torréfiées et épicées, complétées par quelques touches de cacao. Tout aussi complexe, le palais révèle une belle structure tannique, une mâche gourmande, ainsi qu'un boisé bien présent mais racé. Un vrai vin de garde.

"Depuis 2 ans les merlots sont majoritaires dans l'assemblage. Le vin gagne en moelleux ce qu'il perd en tension et en race. On trouvera donc un Sociando opulent, gras et savoureux, avec un côté plus accessible." 15-16/20 RVF 05/2016

Château SOCIANDO MALLET

Un manuscrit de la Seigneurie du Breuil nous apprend, par un titre du 17 mars 1633, qu'un sieur Sociando possédait à cette lointaine époque de "nobles terres" sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne ; d'où l'origine du château, qui devait prendre sa dénomination définitive de château-Mallet au milieu du XIXe siècle, quand Mme Veuve Mallet s'en est rendue acquéreur vers 1850.
Le vignoble qui a été reconstitué, s'étend sur des croupes graveleuses sur fond argileux, en bordure du fleuve. L'élevage se fait en barriques de chêne merrain, neuves de 80 à 100 %.
Ses vins sont corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Ils sont également des vins de longue garde.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 55%, Merlot noir 42%                   Cabernet franc 2 %, petit Verdot 1 %

Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Magnums 150 cl
CouleurRouge
NoteLe vin gagne en moelleux ce qu'il perd en tension et en race.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2015
AppellationHAUT MEDOC A.C.

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