Château YQUEM Impériale 2011
Aromatique, élégance, équilibré
Description
"Vin opulent, solaire, l'Yquem 2011 développe un suberbe rôti, soutenu par un fruité d'une grande fraîcheur qui apporte l'équilibre et anime une finale d'une élégance et d'une longueur exceptionnelles. Une grande pureté aromatique, de la richesse, de la puissance, beaucoup de fraîcheur, un côté aérien et cette inimitable texture soyeuse : à nouveau un (très) grand Yquem" Guide Hachette 2015
Château YQUEM Impériale
La qualité exceptionnelle des vins d'Yquem est due à la nature propre du sol, composé de graves affleurant sur et entre des lentilles argileuses.
C'est une des propriétés du Sauternais sur laquelle sont appliquées avec le plus de rigueur les diverses positions et mesures traditionnelles.
Seule la partie de la récolte jugée parfaite sera mise en bouteilles sous la marque de château d'Yquem.
Encépagement : Sémillon 80 %, Sauvignon 20 %.
Vendanges : Manuelles, par tries successives ( 5 à 6 en moyenne ).
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 1 Impériale 600 cl |
| Couleur | Liquoreux |
| Classement | 1er Cru Classé en 1855 |
| Note | Par un fruité d'une grande fraîcheur qui apporte l'équilibre |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon |
| Millésime | 2011 |
| Appellation | SAUTERNES A.C. |
336 Points de fidélité !
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