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Château COUHINS Blanc 2014

PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Délicat

Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl

252,00 € TTC

21,00 € / Bouteille

en stock

Description

"Nez éclatant, d’une minéralité ciselée et d’une pureté de fruit incroyable, bouche ronde, flatteuse, grasse et charnue, avec des arômes persistants et beaucoup de fraîcheur en finale. Très équilibré et stylé." 15,50-16/20 Bettane Desseauve Mai 2015

Château COUHINS Blanc

Propriétaire / Exploitant : Institut National de la Recherche Agronomique
A.O.C : Pessac-Léognan blanc Cru Classé
Superficie : 6 ha
Nature des sols : Coteau d’argile sur socle de calcaire
Encépagement : Blanc : 95% Sauvignon Blanc et 5% de Sauvignon Gris
Densité de plantation : 7000 ceps/ha

 

Vinification :
Pressurage pneumatique lent à froid (inerté), macération pelliculaire sur certains lots, débourbage raisonné, fermentation alcoolique en barrique, foudre et en cuves

 Elevage : 9 mois en barriques, foudre et cuves sur lies avec batonnage

Production Moyenne Annuelle : entre 14 000 bouteilles et 18 000 bouteilles/an

Dégustation :
Le vin blanc de Couhins se caractérise par son bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur, sa vivacité, et sa persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 12 Bouteilles 75 cl
CouleurBlanc Sec
ClassementCru Classé
NoteCitron, pamplemousse de Floride et mangue fraîche
Cépage95 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris
Millésime2014
AppellationPESSAC LEOGNAN BLANCS A.C.

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