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LA DAME DE MONTROSE 2011

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Souple, élégant, équilibré

Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl

320,00 €

26,67 € / Bouteille

en stock

Description

"Nez fruits rouges, bouche ronde, souple, gourmande ..." 14.5/15/20
Le Point Bordeaux Millésime 2011 Mai 2012

LA DAME DE MONTROSE

La Dame -de-Montrose est le deuxième vin du château Montrose, Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections.
La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse.
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 25%                   Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 12 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
NoteNez fruits rouges, bouche ronde, souple, gourmande
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2011
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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