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LA DAME DE MONTROSE 2012

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Prêt à boire mais peut encore vieillir
Souple, élégant, équilibré

Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl

295,00 €

24,58 € / Bouteille

en stock

Description

"Fruits noirs, poivre, rose, bouche gourmande, souple et séveuse, assez carrée en finale". 14/20 J. DUPONT Le Point Mai 2013

LA DAME DE MONTROSE

La Dame -de-Montrose est le deuxième vin du château Montrose, Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections.
La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse.
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 25%                   Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 12 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
NoteFruits noirs, poivre, rose, bouche gourmande, souple et séveuse.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2012
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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