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LA DAME DE MONTROSE 2015

SAINT ESTEPHE A.C. Rouge

Doit vieillir
Souple, élégant, équilibré

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

192,50 €

32,08 € / Bouteille

en stock

Description

L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

un 2015 souple, rond, ample, à la trame tannique fine, qui présente beaucoup de naturel et de charme.

"Caractérisé par une texture onctueuse et une finale mordante juste ce qu'il faut, il a la séduction et le potentiel. Robe encre, sapide dès l'attaque, un soupçon cassis et poivre, grande structure tannique, il laisse l'impression d'un vin sérieux et bien bâti". 16,50/20 Terre de Vins Mai 2016?

LA DAME DE MONTROSE

La Dame -de-Montrose est le deuxième vin du château Montrose, Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc.
Les grandes propriétés du Médoc, surtout celles qui font les plus grands vins, sont naturellement enclines à opérer des sélections.
La sélection a lieu sur les cuves. Les cuves non retenues pour le premier vin du château servent à faire un deuxième vin, voire un troisième. Le deuxième vin est un fourre tout où l'on retrouve le jus des jeunes vignes, les cuves à problème, les vins de presse.
Mais dans les bonnes maisons, qui opèrent une sélection sévère pour leur vin de prestige, le deuxième vin est encore excellent. Elles ne gardent pour ce deuxième vin que les deux tiers, voire la moitié seulement, de ce qui n'a pas été retenu pour leur Grand Vin.
Ce deuxième vin est également élevé en barriques, et non en cuves. Pour la moitié du Cru Classé, le second vin est alors une bonne affaire.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 25%                   Cabernet franc 10 %.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurRouge
Classement2ème Vin
NoteUn soupçon cassis et poivre, grande structure tannique.
CépageCabernet, Merlot, Petit Verdot
Millésime2015
AppellationSAINT ESTEPHE A.C.

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