Château OLIVIER Blanc 2014
PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Acidité, complexité, harmonieux
Acidité, complexité, harmonieux
Description
"Des sémillons qui se montrent plus gras et de belle pureté aromatique forment un assemblage bien juteux avec ce qu'il faut de vivacité et de fraîcheur. Désormais un bon classique de Pessac Léognan". 15-16 RVF Avril 2015
Château OLIVIER Blanc
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Encépagement :
Blanc : Sémillon 48 %, Sauvignon 44 %, Muscadelle 8 %.
Vendanges : Manuelles.
Caractéristiques
| Conditionnement | Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl |
| Couleur | Blanc Sec |
| Classement | Cru Classé |
| Note | Des notes d’agrumes, de fleurs blanches et un arrière nez vanillé. |
| Cépage | Sauvignon, Sémillon, Muscadelle |
| Millésime | 2014 |
| Appellation | PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. |
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