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Château OLIVIER Blanc 2015

PESSAC LEOGNAN BLANCS A.C. Blanc Sec

Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Acidité, complexité, harmonieux

Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl

143,00 €

23,83 € / Bouteille

en stock

Description

L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le sauvignon (75 % de l'assemblage), souligné par un beau boisé, marque fortement le bouquet intense de ce 2016 des plus réussis. Puissants et complexes, les arômes témoignent d'un heureux mariage entre le vin et le merrain (citron, bourgeon de cassis, amande grillée). La bouche se montre ample et charnue, étayée par fraîcheur finement dosée. Un superbe blanc de gastronomie.

"Classique de son terroir et de son assemblage à dominante sauvignon, c'est un blanc à la fois tonique et aromatique, qui déroule une finale rafraîchissante, pomelos et citron" 14,5/20 Terre de Vins Mai 2016

Château OLIVIER Blanc

Le château Olivier est situé à Léognan.

Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.

Encépagement :

Blanc : Sémillon 48 %, Sauvignon 44 %, Muscadelle 8 %.

Vendanges : Manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementCaisse bois 6 Bouteilles 75 cl
CouleurBlanc Sec
ClassementCru Classé
NoteUn bouquet parfumé fleur d'agrumes et de citron vert
CépageSauvignon, Sémillon, Muscadelle
Millésime2015
AppellationPESSAC LEOGNAN BLANCS A.C.

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