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CUVEE JEAN BAPTISTE DUDON 2011

COTES DE BORDEAUX A.C. Rouge

Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Souplesse, joli fruit, rondeur

Bouteille 75 cl

4,79 €

4,79 € / Bouteille

en stock

Description

"Nez mentholé, séveux, bouche tendue, serré, fraîche, gourmande, ronde, milieu de bouche serré." 14/20 Le Point Bordeaux Millésime 2011 Mai 2012

CUVEE JEAN BAPTISTE DUDON

Le Château DUDON est situé à 20 kilomètres de BORDEAUX sur la commune de BAURECH.

En parcourant les vignes, on peut admirer un magnifique panorama. La Garonne s’étend à vos pieds, bordée par les vignes des Graves et Sauternais, en arrière-plan la forêt des Landes s’étend à perte de vue pour aller se perdre à l’horizon. Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait. On peut apprécier les soins incessants apportés à chaque pied de vigne.

La vinification est effectuée de manière traditionnelle (cuvaison de 18 à 24 jours) avec l’utilisation de la thermorégulation des cuves. Macération pré-fermentaire en cuves béton. Un élevage de 12 mois en barriques renouvelées par tiers chaque année.

La Cuvée "Jean-baptiste Dudon" est la cuvée spéciale du château Dudon, vieillie en barriques de 1 vin. La cuvée met en évidence la puissance et la finesse que le terroir peut engendrer.

Encépagement : Merlot 40%, Cabernet franc 30% Cabernet Sauvignon 30 %

Caractéristiques

ConditionnementBouteille 75 cl
CouleurRouge
NoteNez mentholé, séveux, bouche tendue, serré, fraîche. 14/20 Le Point
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2011
AppellationCOTES DE BORDEAUX A.C.

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