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Château DASSAULT 2006

SAINT EMILION GRAND CRU A.C. Rouge

Prêt à boire mais peut encore vieillir
Doux, frais, généreux

Bouteille 75 cl

33,33 €

33,33 € / Bouteille

en stock

Description

"Le boisé noble habille des notes de cassis, de prunes et de mûres."16/20. Les Meilleures Vins de France. Gault et Millau.

Château DASSAULT

Le vignoble se situe à Saint-Emilion sur un sol de sables anciens généralement siliceux ainsi que silico-argileux.
La fermentation malolactique se fait en barriques neuves principalement ; l'élevage dure de 15 à 18 mois.
On retrouve dans les vins du château Dassault la grande finesse tirée du terroir avec une structure harmonieuse, les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche.
Encépagement : Merlot noir 65 %, Cabernet franc 30 %,                             Cabernet Sauvignon 5 %.
Vendanges : manuelles.

Caractéristiques

ConditionnementBouteille 75 cl
CouleurRouge
ClassementGrand Cru Classé
NoteLe boisé noble habille des notes de cassis, de prunes et de mûres.
CépageMerlot, Cabernet
Millésime2006
AppellationSAINT EMILION GRAND CRU A.C.

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