"Couleur encre. Nez vanille, grillée, fruits frais, épices et poivre avec une touche boisée. Bouche croquante, des tanins fondus, ample, belle matière. Finale longue et puissante adossée à une fraîcheur élégante" dégustation du 1er Juin 2018 .
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Classé Cru Bourgeois sans interruption depuis 1932,
il est complanté de 43 % de Cabernet Sauvignon, 51 % de Merlot, 3 % de Cabernet Franc et 3 % de Petit Verdot.
Yves BIBEY qui l’exploite depuis 1970, a reçu, il y a quelques années, le renfort de son fils Jérôme, jeune et brillant agronome.
La conjonction de ce terroir avec ses riches personnalités, donne un résultat tout-à-fait intéressant notamment depuis le millésime 2001.
Accompagné d’une traçabilité à tous niveaux, la viticulture répond à une règle bien précise :Du raisonnement pour l’obtention d’un raisin de qualité optimale. Le travail au chai lui répond à une méthode traditionnelle mais s’appuie sur un équipement de système de régulation des températures.Le seul objectif de ces mesures est d’optimiser les bienfaits de la nature, millésimes après millésimes.
Jacques DUPONT, Jérôme BIBEY et Frédérique de LUZE @DR
CHATEAU LABADIE 2011 VAINQUEUR DE LA COUPE DES CRUS BOURGEOIS 2014
"Jérôme Bibey ne trouvait plus ses mots. " Ah non, je ne m'y attendais pas du tout. Ça récompense notre travail, le mien, celui de ma famille. J'ai appelé mon père, il ne voulait pas me croire... " Château Labadie, cru bourgeois du Médoc, situé à Bégadan figure en très bonne position dans les dégustations du Point. Coup de coeur en 2011, ce même millésime avec lequel il remporte la Coupe des Crus Bourgeois aujourd'hui. Un vin remarquable d'équilibre, de fraîcheur, un vrai médoc à prix extrêmement raisonnable." Extrait LE POINT.FR 19 Mai 2014 Par Jacques Dupont et Olivier Bompas
Conditionnement | Bouteille 75 cl |
Couleur | Rouge |
Note | Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse |
Cépage | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
Millésime | 2017 |
HVE | oui |
Appellation | MEDOC A.C. |
6,88 € / Bouteille
6,25 € / Bouteille
6,25 € / Bouteille